Vin Alpilles Domaine de Lansac - Franc de Pied - 2018

Avis Viniou

Le Domaine de Lansac, niché dans la région des Alpes et pays Rhodaniens, produit la Cuvée Franc de Pied 2018, un rouge qui exprime parfaitement le terroir unique des Alpilles. Ce vin, non greffé, reflète l'authenticité du cépage cultivé sur cette terre riche en calcium et bénéficiant d'un microclimat méditerranéen. Le millésime 2018 a offert des conditions parfaites pour une récolte harmonieuse, révélatrice de fruits rouges concentrés et de subtils arômes épicés. Le Domaine de Lansac est reconnu pour sa passion et son savoir-faire qui honorent les traditions viticoles séculaires de la région.

Pour sublimer ce vin, pensez à des accords avec des plats riches en saveurs. Une côte d'agneau grillée aux herbes de Provence ou un magret de canard rôti aux figues seraient idéaux, apportant une harmonie avec les notes fruitées et légèrement épicées du vin. Pour un mariage local, un tajine d'agneau aux pruneaux ou une ratatouille provençale rehausseraient la complexité aromatique de cette cuvée.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Carafez-le pendant une heure avant de le déguster pour permettre à ses arômes de s'ouvrir pleinement. À l'œil, observez sa robe pourpre intense. Au nez, appréciez son bouquet de fruits mûrs et d'épices. En bouche, profitez de sa structure équilibrée et de sa finale longue et élégante.