Vin Alpilles Grand Mas de Lansac - 2022

Avis Viniou

Le Grand Mas de Lansac 2022, un vin rouge de l'appellation Alpilles, provient de la région des Alpes et pays Rhodaniens, en France. Ce terroir unique, où les montagnes rencontrent la Méditerranée, donne naissance à des vins intenses et structurés. Bien que le vin soit sans cépage précisé, on imagine des assemblages typiques de la région, tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Ce millésime 2022 se distingue par sa jeunesse et sa fraîcheur, généralement obtenues grâce à des méthodes de vinification moderne respectant le fruit. La région se caractérise par un climat méditerranéen avec des influences montagneuses, offrant une grande diversité géologique et des sols en calcaire propices à la viticulture. Le domaine Grand Mas de Lansac, connu pour sa production soignée, possède une histoire riche où tradition et innovation s'harmonisent, contribuant à sa réputation florissante.

Pour accompagner ce vin rouge des Alpilles, envisagez des plats qui renforceront sa profondeur et sa structure. Des viandes grillées, telles que l'agneau aux herbes de Provence, se marieraient parfaitement. Les saveurs robustes de ratatouille ou de daube provençale, plats typiques de la région, accentueraient les notes méditerranéennes du vin. Les fromages affinés à pâte dure, comme un Comté ou un Gruyère, pourraient également créer une alliance savoureuse.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une à deux heures serait idéal pour permettre au vin de libérer ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par apprécier sa robe pourpre intense. Au nez, recherchez les arômes de fruits rouges et d'épices, typiques de cette région. Enfin, goûtez le vin pour découvrir son équilibre entre puissance et fraîcheur, où des tanins arrondis dansent avec une belle persistance aromatique.