Vin Alpilles TREVALLON - 2004

Avis Viniou

Le Château TREVALLON 2004 est un vin blanc de l'appellation Alpilles, une région nichée dans les Alpes et pays Rhodaniens en France. Ce cru exceptionnel tire profit de sols calcaire et argileux caractéristiques de cette région, combinés à des techniques de vinification méticuleuses qui mettent en valeur le terroir unique des Alpilles. Les vignerons du Château Trevallon sont réputés pour leur approche naturelle, cultivant leurs vignobles sans recours aux produits chimiques. Le millésime 2004 promet une belle complexité, mélangeant fraîcheur et minéralité, typiques des vins de ce domaine respecté.

Pour sublimer ce vin, pensez à l'associer avec des fruits de mer frais tels que des huîtres ou des moules marinières, qui retrouveront écho dans la minéralité du vin. Les poissons grillés ou des plats provençaux comme la bouillabaisse se marieront également à merveille, en apportant une touche locale qui enrichira l'expérience gustative. Les fromages de chèvre affinés, très populaires dans cette région, compléteraient élégamment ce vin blanc, amplifiant ses arômes subtils et sa texture délicate.

Lors de la dégustation, veillez à servir ce Château TREVALLON 2004 à une température d'environ 10-12°C pour révéler pleinement ses saveurs. Commencez par observer sa robe limpide et brillante avant de plonger votre nez dans des arômes complexes de fruits blancs, d'agrumes et de notes florales. Enfin, goûtez et laissez vous séduire par la fraîcheur et le caractère minéral qui persistent agréablement en bouche. Profitez de chaque étape pour découvrir les multiples nuances de ce vin d'exception.