Vins Alpilles Domaine des Masques - Essentielle - 2022

Avis Viniou

Le "Domaine des Masques" nous propose ici une Cuvée Essentielle 2022, un vin blanc issu de la région des Alpes et pays Rhodaniens, plus précisément l'appellation Alpilles. Cette région est connue pour sa diversité géologique et climatique, qui apporte une complexité unique aux vins. La cuvée dévoile des notes fraîches et florales, caractéristiques des cépages en vigueur dans cette zone. Le domaine, avec son approche méticuleuse de la vinification et son respect de la nature environnante, s'inscrit dans une tradition vinicole qui valorise le terroir.

Pour mettre en valeur ce vin, des poissons grillés comme le loup ou la dorade s'accorderaient parfaitement. De même, un fromage de chèvre local affinera ses arômes délicats. Pour un accord plus régional, une salade de melon et jambon cru des Alpes pourrait ravir vos papilles.

Pour une expérience optimale de dégustation, servez ce vin à une température de 10 à 12°C. Un léger passage en carafe de 15 à 30 minutes permettrait de libérer ses arômes plus subtils. Commencez par observer sa robe brillante, puis humez pour capturer ses nuances florales. Lors de la dégustation, laissez-vous transporter par sa fraîcheur et sa persistante minérale.