Vin Collines rhodaniennes Romain Duvernay - Balades - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Balades 2022 du Château Romain Duvernay, un vin rouge des Collines Rhodaniennes, est une expression authentique de la région des Alpes et pays Rhodaniens. Les vins de cette appellation sont souvent élaborés à partir de cépages comme le Syrah, qui confère à ce millésime des arômes de fruits rouges et d'épices douces. Le terroir riche et varié des pentes rythmées par des étés chauds et des hivers frais, favorise une maturation équilibrée des raisins, amplifiant ainsi la complexité aromatique. Le Château Romain Duvernay a su préserver une tradition viticole de qualité, en combinant savoir-faire ancestral et techniques modernes, rehaussant la réputation grandissante de cette région viticole.

Pour sublimer ce vin, optez pour des viandes grillées, des légumes rôtis ou un plateau de fromages affinés. Les plats de la région, tels qu'une tartiflette ou un gratin dauphinois, se marient à merveille avec ses arômes de fruits mûrs et sa structure délicatement épicée, créant une symphonie de saveurs entre tradition et inventivité.

En matière de dégustation, servez la Cuvée Balades à une température idéale de 16 à 18°C pour apprécier ses nuances aromatiques. Une aération de 30 minutes en carafe permettra au vin de s'ouvrir pleinement. Prenez le temps d'observer sa robe rubis, respirez ses arômes intenses puis goûtez pour découvrir son équilibre en bouche, faite de fraîcheur et de gourmandise, avant de savourer la persistance de sa finale.