Vin Collines rhodaniennes Chapoutier - Marius Avenue de la Gare - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Marius Avenue de la Gare 2022, produite par le domaine Chapoutier dans l'appellation Collines rhodaniennes, est un vin blanc remarquable issu de la région des Alpes et pays Rhodaniens en France. Ce vin dégage une fraîcheur caractéristique des cépages locaux tels que le Viognier ou le Marsanne, magnifiée par le millésime 2022, connu pour sa maturité équilibrée et sa vivacité. Le terroir des Collines rhodaniennes, avec ses sols diversifiés et son climat tempéré, confère à ce vin une complexité aromatique fascinante. Le domaine M. Chapoutier, réputé pour son respect des traditions viticoles et son innovation, a su marier savoir-faire ancestral et techniques modernes pour révéler le potentiel de cette cuvée.

Pour sublimer la Cuvée Marius Avenue de la Gare, envisagez des accords mets-vins qui équilibreront sa fraîcheur et son fruité délicat. Les fruits de mer, tels que les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques, sont d'excellents partenaires, tout comme des plats à base de volaille en sauce crémeuse. Si vous souhaitez rester sur des accords régionaux, pensez aux gratins dauphinois ou aux fromages à pâte légère de la région, comme le reblochon, qui se marieront bien avec les arômes floraux et légèrement minéraux du vin.

Pour apprécier pleinement ce blanc, servez-le à une température idéale entre 10 et 12°C. Un temps de carafage d'environ 15 minutes peut adoucir les arômes volatils et intensifier ses notes fruitées. Lors de la dégustation, prenez d'abord le temps d'observer sa robe limpide et brillante, puis humez ses arômes délicats de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Enfin, laissez-vous surprendre par sa bouche élégante et bien équilibrée, offrant une finale persistante et rafraîchissante.