Vin Collines rhodaniennes Les Hauts du Monteillet - Syrah - 2022

Avis Viniou

Le vin "Les Hauts du Monteillet" Cuvée Syrah 2022 provient de la charmante région des Collines rhodaniennes, un terroir de l'appellation "Alpes et pays Rhodaniens." Ce vin rouge est composé essentiellement de Syrah, un cépage reconnu pour ses arômes épicés et fruités, exprimant magnifiquement le millésime 2022. La région, caractérisée par un climat continental modéré et des sols variés, confère à ce vin une minéralité délicate et une complexité aromatique. Le domaine Les Hauts du Monteillet jouit d'une réputation bien établie grâce à son engagement envers des méthodes de vinification traditionnelles, reflétant parfaitement l’identité locale.

Pour accompagner cette Cuvée Syrah, optez pour des plats qui soulignent ses arômes intenses de fruits rouges et ses notes poivrées. Un magret de canard rôti, un ragoût d'agneau ou encore une assiette de charcuterie relevée s'accorderont à merveille, équilibrant les tanins du vin. Vous pourrez également apprécier ce Syrah avec des mets régionaux tels que le gratin dauphinois ou une tartiflette, qui mettront en valeur sa rondeur et sa puissance.

Pour une dégustation optimale, servez "Les Hauts du Monteillet" entre 16 et 18°C. Un temps de carafage d'environ une heure permettra d'aérer le vin et de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez la robe rubis profonde, sentez ses notes de fruits noirs et d'épices au nez, puis appréciez la richesse et la texture en bouche, en équilibrant ses saveurs persistantes et harmonieuses.