Vins Collines rhodaniennes Ogier - Viognier de Rosine - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Viognier de Rosine 2022 du Château Ogier est un vin blanc sec de l'appellation Collines Rhodaniennes, nichée dans la vaste région des Alpes et pays Rhodaniens, en France. Principalement élaboré à partir du cépage Viognier, ce vin séduit par ses arômes floraux et fruités, typiques de ce cépage. Son millésime 2022 promet fraîcheur et vivacité, résultant d'un terroir aux sols variés et de pratiques œnologiques respectueuses. Cette région viticole est renommée pour ses sols granitiques et son climat continental avec des influences méditerranéennes, offrant un cadre idéal pour produire des vins expressifs et équilibrés. Le Château Ogier, réputé pour sa tradition et son savoir-faire, retranscrit à merveille l'authenticité du terroir rhodanien.

Pour accompagner la Cuvée Viognier de Rosine, optez pour des plats qui souligneront sa finesse et ses arômes floraux. Des fruits de mer comme des coquilles Saint-Jacques poêlées ou des gambas grillées magnifieront sa minéralité et sa fraîcheur. Pour un accord régional, un fromage de chèvre frais ou une tartiflette rhodanienne s'avérera parfait, créant un équilibre savoureux entre la richesse du plat et l'élégance du vin.

Pour savourer pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un bref passage en carafe de 15 à 20 minutes avant dégustation permettra au Viognier de libérer tout son potentiel aromatique. Lors de la dégustation, commencez par apprécier sa robe lumineuse, puis humez les délicats arômes de fleurs blanches et de fruits à noyau. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche ample et persistante, en harmonie avec son bouquet olfactif.