Vins Collines rhodaniennes Louis Clerc - Syrah - 2006

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Syrah" 2006 du Château Louis Clerc, issu de l'appellation Collines Rhodaniennes, est un joyau de la région Alpes et pays Rhodaniens. Ce vin rouge met en lumière la Syrah, un cépage réputé pour sa puissance aromatique. Le millésime 2006, après des conditions climatiques optimales, offre un vin équilibré et expressif, avec des notes poivrées et de fruits noirs. Le terroir des Collines rhodaniennes, composé de sols granitiques, confère à ce vin une minéralité subtile et une structure élégante. Le château Louis Clerc, ancré dans une tradition viticole séculaire, est reconnu pour son attention au détail et son respect du terroir.

Pour accompagner cette "Cuvée Syrah", pensez à des plats qui rehausseront ses notes poivrées et fruitées. Un magret de canard aux cerises ou un gigot d'agneau rôti aux herbes se marieraient à merveille avec ce vin. Pour un accord plus régional, une tartiflette, plat savoyard rustique et réconfortant, saura aussi créer une harmonie délicieuse avec les arômes de la Syrah.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage d'une à deux heures est recommandé pour permettre aux arômes de s'ouvrir. Commencez par observer sa robe grenat profonde, puis inhalez ses arômes de fruits noirs et d'épices douces. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son équilibre et sa longueur en fin de bouche. Ce vin complexe promet une belle expérience de dégustation.