Vin Collines rhodaniennes Stéphane Montez - La vie en rose

Avis Viniou

Le Stéphane Montez "Cuvée La vie en rose" est un vin rosé sec non millésimé des Collines rhodaniennes, situé dans la région des Alpes et pays Rhodaniens en France. Ce vin se distingue par son assemblage probablement élaboré à partir de cépages typiques de la région, avec des notes florales légères et une vivacité en bouche. La région se caractérise par un climat continental avec des influences montagnardes, offrant des étés chauds et des hivers rigoureux, contribuant ainsi à la fraîcheur des vins. Le sol varié composé de galets roulés et d'argiles sableuses ajoute une complexité minérale au vin. Domaine familial réputé, Stéphane Montez allie savoir-faire traditionnel et innovation moderne, établissant ainsi une solide réputation au fil des ans.

En termes d'accords mets-vins, cette cuvée se marie bien avec des plats légers et estivaux. Pensez à des salades composées, des terrines de poisson ou des sushis pour accentuer sa fraîcheur et ses arômes délicats. Les plats régionaux tels que la tartiflette ou la quiche savoyarde ajoutent une dimension conviviale et soulignent le lien entre le terroir et le produit.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température de 8 à 10°C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes pourra aérer le vin et révéler davantage ses arômes floraux et de fruits rouges. Observez sa robe pâle, puis sentez les arômes subtils avant de laisser sa texture rafraîchissante et sa finale vive s'épanouir en bouche.