Vin Collines rhodaniennes Erwan Masse - 2022

Avis Viniou

Le vin blanc "Erwan Masse 2022" de l'appellation Collines rhodaniennes est un témoignage authentique de la région "Alpes et pays Rhodaniens", qui offre un terroir unique grâce à ses sols variés et son climat continental avec des influences méditerranéennes. Ce vin, bien que non précisé dans le cépage, est généralement élaboré à partir de variétés telles que le Viognier, réputé pour ses arômes floraux et de fruits à noyau, ou encore la Roussanne et la Marsanne. Le millésime 2022, marqué par une saison de croissance ensoleillée, confère au vin une agréable maturité et une belle vivacité. Le domaine Erwan Masse, bien respecté dans la région, allie tradition et techniques de vinification modernes pour produire des vins expressifs et équilibrés.

Pour accompagner ce vin blanc sec, misez sur des plats qui valoriseront ses notes aromatiques et sa fraîcheur. Un poisson grillé aux herbes de Provence, des coquilles Saint-Jacques poêlées, ou encore un risotto au citron et parmesan feront ressortir toute sa finesse. Pour une harmonie parfaite, insérez un fromage de chèvre de la région comme le Picodon, qui fera écho aux nuances minérales du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger passage en carafe de 20 à 30 minutes permettra de libérer ses arômes délicats. Observez d'abord sa robe pâle et brillante. Humez-le pour apprécier ses parfums subtils de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. En bouche, dégustez sa texture onctueuse et son équilibre entre acidité et rondeur. Ce vin offre une finale élégante, invitant à savourer chaque gorgée.