Vin Collines rhodaniennes Michel Chapoutier - Marius - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Marius 2023 de Michel Chapoutier est un vin rouge issu de l'appellation Collines rhodaniennes, située dans la région des Alpes et pays Rhodaniens en France. Ce vin reflète le savoir-faire de Chapoutier, un célèbre domaine connu pour l'expression fidèle de ses terroirs. La région, avec ses sols variés et son climat continental tempéré par l'influence du Rhône, donne naissance à des vins vifs et expressifs. Les cépages utilisés pour cette cuvée sont enveloppés dans une vinification méticuleuse qui met en avant des arômes riches et un équilibre harmonieux. Michel Chapoutier, un nom respecté, perpétue une tradition viticole où l'innovation rencontre le patrimoine.

Pour souligner les arômes généreux et l'élégance de la Cuvée Marius, envisagez de l'associer à un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou à des plats en sauce comme un bœuf bourguignon. Ces mets traditionnels compléteront les notes de fruits rouges et les nuances épicées du vin. En outre, des spécialités régionales telles que la charcuterie alpine ou une tarte aux champignons de cueillette seront également des compagnons de choix, créant ainsi une expérience culinaire enrichissante.

À la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C pour pleinement apprécier sa complexité. Il est recommandé de carafez-le pendant environ 30 minutes pour laisser s'exprimer ses arômes subtils. Prenez le temps d'observer la couleur profonde, inhalez les senteurs de fruits noirs et d'épices puis laissez les saveurs tapisser votre palais. Ces étapes vous permettront d'apprécier chaque nuance et de savourer la profondeur de ce vin remarquable.