Vin Collines rhodaniennes Jeanne Gaillard - Marsanne - 2019

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Marsanne 2019" du Château Jeanne Gaillard est un vin blanc élégant issu de l'appellation Collines rhodaniennes, située dans la région des Alpes et pays Rhodaniens en France. Ce vin met en avant le cépage Marsanne, réputé pour ses arômes de fleurs blanches, de miel et de fruits à noyau. Le millésime 2019 a bénéficié d'un climat favorable, ce qui a permis de développer une belle expression aromatique et une acidité équilibrée. Les sols majoritairement granitiques de la région apportent une minéralité distincte, complétée par des techniques de vinification respectueuses du fruit. Le Château Jeanne Gaillard, connu pour son respect des traditions et l'innovation, a su bâtir une solide réputation grâce à ses vins de caractère.

Pour mettre en valeur les saveurs subtiles de ce vin blanc, optez pour des accords mets-vins avec des viandes blanches telles que du poulet rôti accompagné d'une sauce crémeuse aux champignons ou des poissons grillés avec une sauce à base de beurre et de citron. Les plats régionaux comme une truite des Alpes meunière ou une tarte aux poireaux et au fromage de chèvre se marient merveilleusement bien, rehaussant la richesse et l'élégance de la Cuvée Marsanne.

Pour une dégustation optimale de ce vin, servez-le à une température de 10 à 12°C, ce qui permettra d'épanouir ses arômes délicats. Un léger carafage de 20 à 30 minutes peut être envisagé pour libérer encore davantage ses parfums. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe brillante et dorée du vin, ensuite remuez légèrement le verre pour libérer ses arômes floraux et fruités. Enfin, en bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa longueur séduisante qui en font un compagnon parfait pour les repas conviviaux.