Vin Comtés rhodaniens Gamaret - 2022

Avis Viniou

Le Gamaret 2022 des Comtés rhodaniens est un vin rouge de caractère, issu d'une région viticole en plein essor en France. Le cépage Gamaret, bien que moins connu, est apprécié pour sa robustesse et son bouquet aromatique riche. Ce millésime 2022, jeune et vibrant, met en valeur un terroir où les sols variés et le climat montagnard influencent la profondeur et la complexité des vins. La vinification dans cette région allie souvent techniques traditionnelles et modernes, permettant de révéler au mieux les qualités intrinsèques du Gamaret. La région des Alpes et pays Rhodaniens bénéficie d'un climat continental tempéré, avec des étés chauds et secs et des hivers froids, influençant ainsi le style du vin. Le domaine viticole qui produit ce vin est reconnu pour son engagement envers la qualité et l'authenticité, reflétant l'histoire riche et le dynamisme de cette région viticole émergente.

Pour mettre en valeur les arômes fruités et épicés du Gamaret 2022, envisagez des plats comme un magret de canard aux cerises ou un agneau aux herbes de Provence. Les saveurs de gibier, comme le faisan, s'harmonisent également bien avec les notes complexes de ce vin. Pour un accord plus régional, optez pour un gratin dauphinois ou une fondue savoyarde, qui complètent agréablement les tannins subtils et la structure du vin.

Pour la dégustation, servez le Gamaret 2022 à une température idéale de 16 à 18°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra d'aérer le vin, révélant sa palette aromatique complexe. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe grenat profonde, passez ensuite au nez, où des arômes de fruits noirs, d'épices subtiles et une pointe minérale s'expriment. Enfin, en bouche, attendez-vous à une belle concentration avec des tannins soyeux et une finale persistante.