Vin Isère Domaine Loup Des Vignes - la meute - 2019

Avis Viniou

La cuvée "La Meute" du Domaine Loup Des Vignes est un vin rouge sec de l'année 2019, provenant de la région de l'Isère dans les Alpes et pays Rhodaniens, France. Ce vin illustre parfaitement le caractère unique du terroir alpin, combinant altitude et diversité géologique, ce qui se traduit par une fraîcheur notable et des arômes subtils. Bien que les cépages spécifiques de cet assemblage ne soient pas mentionnés, les rouges de cette région sont souvent marqués par une belle acidité et des notes fruitées. Le Domaine Loup Des Vignes, avec son histoire empreinte de tradition locale, a su s'imposer grâce à des techniques de vinification respectueuses de l'environnement, garantissant des vins de grande qualité.

Pour accompagner ce vin, privilégiez des plats qui souligneront sa fraîcheur et sa légèreté, comme des charcuteries fines, des viandes rouges grillées ou un filet mignon aux cèpes. Les mets savoyards, tels qu'une fondue ou une tartiflette, se marieraient également bien, rehaussant les arômes montagnards du vin. Le développement de ce vin aux côtés de spécialités locales souligne son profil unique.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18 °C. Un carafage de 30 minutes permettra d'exhaler ses arômes délicats. En observant la robe, admirez sa couleur rubis profond. À l'olfaction, vous pourrez déceler des nuances de fruits rouges et d'épices douces. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son équilibre harmonieux entre fraîcheur et intensité, assurant une expérience de dégustation raffinée.