Vin Landes Château de Marjolet - Excellence - 2017

Avis Viniou

Le Château de Marjolet 2017, Cuvée Excellence, est un vin rouge provenant des Landes, une jolie appellation de l'Aquitaine et Charentes. Ce millésime, issu d'un assemblage soigneusement élaboré, met en avant des cépages adaptés au climat océanique de la région. Les sols sableux et la proximité de l'océan confèrent à ce vin une fraîcheur remarquable et une structure élégante. La vinification traditionnelle et le vieillissement en fûts de chêne exaltent des arômes complexes de fruits rouges et d'épices. Le Château de Marjolet, ancré dans l'histoire locale, est respecté pour son engagement envers la qualité et l'authenticité de ses vins.

Pour accompagner ce vin rouge, optez pour des viandes grillées comme une côte de bœuf ou un magret de canard. Les saveurs grillées et la texture juteuse rehausseront les caractéristiques fruitées et épicées du vin. Vous pouvez également explorer des plats régionaux tels que le confit de canard ou des cèpes à la bordelaise, qui complètent harmonieusement la palette aromatique du vin grâce à leur richesse et leur profondeur gustative.

Pour une dégustation optimale, le Château de Marjolet 2017 devrait être servi à une température de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Commencez par observer sa robe profonde, puis respirez ses arômes pour apprécier ses nuances complexes. En bouche, savourez la texture soyeuse et la longueur en bouche, qui témoignent de son terroir unique et de son année exceptionnelle.