Vin Agenais Rosé Floral

Avis Viniou

Le vin "Rosé Floral", non millésimé, provient de la région d'Aquitaine et Charentes, plus précisément de l'appellation Agenais. Ce rosé, sans assemblage indiqué, se distingue par sa fraîcheur et ses arômes floraux délicats. La région est caractérisée par un climat océanique tempéré influencé par l'Atlantique, offrant des conditions idéales pour la production de vins légers et fruités. Le terroir mélange des sols argilo-calcaires et des croupes graveleuses qui confèrent au vin une belle minéralité. Le domaine viticole, qui a une longue tradition dans la région, est reconnu pour son approche respectueuse de l'environnement, intégrant des techniques modernes tout en préservant les méthodes traditionnelles.

En termes d'accords mets-vins, le "Rosé Floral" s'accordera parfaitement avec des plats estivaux tels que des salades composées, des tartes aux légumes ou des grillades de poisson. Pour un accord régional, pensez à un poulet à l'estragon, typique de l'Agenais, qui mettra en valeur les notes florales du vin tout en respectant sa légèreté. Ce vin se prête également bien à des apéritifs de charcuterie légère ou des tapas.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température de 8 à 10°C. Il est recommandé de ne pas carafer le vin pour préserver sa fraîcheur et ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa couleur rose pâle délicate, puis humez les arômes floraux et les notes légères de fruits rouges. En bouche, appréciez la vivacité et la fraîcheur de ce rosé, qui se termine sur une finale nette et rafraîchissante.