Vins Atlantique Coté Atlantique - 2022

Avis Viniou

Le vin « Coté Atlantique » 2022 provient de l'appellation Atlantique en Aquitaine et Charentes, une région reconnue pour ses vins élégants et rafraîchissants. Ce vin rosé, coloré dans une belle teinte rose, capture l'essence du terroir atlantique. Bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné, la région est typiquement associée à des cépages comme le Merlot, le Cabernet Franc, et la Cabernet Sauvignon pour ses rosés. Le millésime 2022 promet une belle fraîcheur et une finesse due au climat océanique tempéré, aux sols variés allant du sable à l'argilo-calcaire, et aux techniques de vinification soigneusement contrôlées. Le domaine « Coté Atlantique » a su bâtir une solide réputation pour ses vins de qualité, ayant une histoire enracinée dans les traditions viticoles de la région.

Pour les accords mets-vins, ce vin rosé s’accordera merveilleusement avec des plats légers comme une salade de fruits de mer, des sushis ou des ceviches. Les poissons grillés et les crustacés, tels que les crevettes à la plancha, mettront également en valeur sa fraîcheur et sa vivacité. Pour une touche régionale, essayez-le avec du jambon de Bayonne ou une piperade basque, qui sauront parfaitement accompagner ses arômes délicats et fruités.

Pour une dégustation optimale, servez le « Coté Atlantique » 2022 à une température idéale de 8 à 10°C. Commencez par observer sa belle couleur rose aux reflets brillants. Ensuite, prenez le temps d'humer les arômes, souvent dominés par des notes de fruits rouges frais, peut-être aussi une touche d'agrumes. Enfin, lors de la dégustation, laissez ce vin délicat envelopper votre palais, révélant sa fraîcheur et sa subtilité en bouche. Appréciez la finale, souvent marquée par une douceur légère et une agréable vivacité.