Vin Val de Cesse Miche Lucciu - Cépages Insulaires

Avis Viniou

Le "Cuvée Cépages Insulaires" rosé, produit par le Château Miche Lucciu, est un vin non millésimé provenant de la région ensoleillée du Languedoc et Roussillon, plus précisément de l'appellation Val de Cesse. Ce vin rosé sec, à la robe délicatement rosée, offre une palette aromatique riche et variée, typique des cépages insulaires qui composent cette cuvée. La région du Languedoc et Roussillon est connue pour son climat méditerranéen, ses sols variés et ses paysages vallonnés, qui confèrent au vin une fraîcheur et une complexité unique. Le Château Miche Lucciu, avec son riche patrimoine viticole, se distingue par son engagement envers des méthodes de vinification traditionnelles qui respectent l'équilibre naturel du terroir.

Pour sublimer la "Cuvée Cépages Insulaires", envisage des accords mets-vins ciblant des plats qui complètent ses saveurs délicates et ses arômes fruités. Les salades composées avec des agrumes, les fruits de mer grillés, ou un tartare de saumon s'harmoniseront parfaitement avec la fraîcheur et la légèreté de ce rosé. Pour un accord typiquement régional, optez pour une tielle sétoise ou des tapas du Sud de la France, qui sauront faire ressortir les notes ensoleillées de cette cuvée.

Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce rosé entre 8 et 10 °C, pour apprécier pleinement sa fraîcheur. Un carafage léger, d'environ 20 minutes, peut être bénéfique pour libérer ses arômes. Commence par observer sa robe brillante avant de découvrir son bouquet délicat, parsemé de notes florales et d'agrumes. Enfin, goûte-le en laissant ses nuances fruitées s'exprimer en bouche, pour une expérience de dégustation complète et équilibrée.