Vin Non spécifié Villa des Anges - 2021

Avis Viniou

Le Villa des Anges 2021 est un vin rosé provenant de la région du Languedoc et Roussillon en France. Bien que les informations précises sur le cépage ne soient pas disponibles, cette région est célèbre pour ses vins fruités et rafraîchissants. Le millésime 2021 promet un vin équilibré, avec une belle fraîcheur typique des rosés de cette région. Le terroir du Languedoc, caractérisé par ses sols variés allant des calcaires aux schistes, et son climat méditerranéen, offrent des conditions idéales pour produire des vins aromatiques et vivants. Villa des Anges est un domaine reconnu pour son engagement à produire des vins authentiques et représentatifs de leur terroir, souvent pratiquant des techniques de vinification respectueuses de l'environnement.

Pour accompagner ce Villa des Anges 2021, pensez à des plats légers et estivaux. Les salades composées, les grillades de poissons ou de poulet, notamment avec des herbes de Provence, se marient parfaitement à la vivacité et aux arômes de fruits rouges de ce rosé. Les plats régionaux comme une tielle sétoise ou une brandade de morue peuvent également sublimer les caractéristiques de ce vin, créant ainsi une harmonie gustative entre le mets et le vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température autour de 8 à 10°C. Avant de le goûter, observez sa robe claire et légèrement rosée. Ensuite, portez le verre à votre nez pour apprécier les arômes fruités et floraux qui s'en dégagent. En bouche, savourez sa fraîcheur, son équilibre et ses nuances aromatiques. Le Villa des Anges 2021 promet une expérience de dégustation plaisante et rafraîchissante, parfaite pour les moments conviviaux.