Vins Non spécifié Prieuré De Beauregard - 2022

Avis Viniou

Le Prieuré De Beauregard 2022 est un rosé sec de la région viticole du Languedoc et Roussillon, en France. Cette région est réputée pour ses vins diversifiés, influencés par un climat méditerranéen idéal et une géologie variée. Bien qu'il n'y ait pas de cépage ou d'appellation spécifiés, ces vins sont souvent élaborés à partir de cépages comme le Grenache, le Cinsault, ou la Syrah, et se caractérisent par une fraîcheur fruitée et une belle vivacité. Le terroir du Languedoc allie chaleur, sols argilo-calcaires, et influences maritimes, donnant des vins au profil équilibré et élégant. Le domaine Prieuré De Beauregard, bien que moins connu, suit probablement des traditions viticoles qui mettent en valeur l’expression pure des cépages locaux.

Pour sublimer ce rosé sec, des accords mets-vins avec des plats légers et ensoleillés sont recommandés. Des salades méditerranéennes, des fruits de mer grillés, ou encore une ratatouille estivale rehausseraient les arômes fruités et la fraîcheur de ce vin. Des plats locaux tels qu’une tiella sétoise ou des moules à la languedocienne s’accorderaient également bien, créant une harmonie régionale et gustative.

Pour apprécier pleinement ce rosé, servez-le à une température de 8 à 10°C. Un carafage n’est pas nécessaire, mais un léger passage en verre avant la dégustation permettrait aux arômes de se développer. Observez la robe, souvent pâle et lumineuse, sentez les notes fruitées et florales, puis goûtez pour découvrir la vivacité en bouche. Ce vin est idéal pour des moments conviviaux et décontractés.