Vin Non spécifié Marlène Soria - Clos des Cistes - 2006

Avis Viniou

Le Clos des Cistes 2006 de Marlène Soria est un vin rouge riche issu de la région ensoleillée du Languedoc, France. Ce vin provient d’un terroir aux sols variés, offrant des arômes intenses grâce à un assemblage soigneusement choisi. Les cépages de la cuvée, bien qu'ils ne soient pas spécifiés, sont souvent les Grenache, Mourvèdre et Syrah dans cette région, contribuant à sa complexité. L'année 2006 a permis une belle concentration, résultant en une structure équilibrée et une longue garde. Le Languedoc est privilégié par un climat méditerranéen, procurant des conditions idéales pour des vins aux arômes puissants et aux tanins bien intégrés. Le domaine de Marlène Soria est réputé pour sa vinification artisanale et sa capacité à refléter l'identité sauvage et authentique du Languedoc.

Pour accompagner le Clos des Cistes 2006, optez pour des plats riches et savoureux, tels qu'un cassoulet traditionnel ou un magret de canard aux figues. Les viandes grillées, comme un agneau rôti aux herbes de Provence, sauront également sublimer le profil aromatique du vin. Les plats à base de champignons sauvages ou de truffes noires permettront d’explorer davantage les nuances de ce vin complexe.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer 1 à 2 heures avant la dégustation pour permettre une ouverture optimale des arômes. Commencez par observer sa robe rubis profonde, aux reflets légèrement tuilés témoignant de son évolution. Au nez, explorez les arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, prenez le temps d'apprécier sa texture veloutée et sa finale longue et élégante.