Vin Hérault La Dourbie - Oscar - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Oscar 2022 de La Dourbie est un vin rosé sec en provenance de l'Hérault, dans la région ensoleillée du Languedoc et Roussillon. Ce cru est typiquement méditerranéen, tirant parti des cépages locaux qui apportent à ce vin une fraîcheur et une vivacité remarquables. Millésime 2022, il reflète un terroir riche en sols variés, baignés de l'abondant soleil du sud de la France, et est conçu selon des techniques de vinification qui favorisent l'expression aromatique. La Dourbie, domaine réputé du Languedoc, a su combiner savoir-faire traditionnel et innovation pour offrir des vins qui captent l'essence des paysages régionaux, déjà prestigieux depuis des siècles.

Pour mettre en valeur la Cuvée Oscar, pensez à des accords frais et savoureux comme une salade niçoise, des tartares de poisson ou des grillades de légumes. La cuisine régionale comme une ratatouille ou une tielle sétoise souligne la dimension épicée et fruitée du vin. L'harmonie entre les plats de fruits de mer et ce rosé élégant évoquera une expérience gustative méditerranéenne inoubliable.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Oscar légèrement fraîche, autour de 10 à 12°C. Un carafage n'est pas indispensable, mais laisser le vin s'aérer dans le verre peut intensifier ses arômes. Commencez par admirer sa robe rosée lumineuse, puis humez pour apprécier ses parfums de fruits rouges et agrumes. En bouche, dégustez la vivacité du vin et notez la belle balance entre fruit et acidité créant une finale fraîche et plaisante.