Vin Hérault Château Puech-Haut - Argali - 2022

Avis Viniou

Le Château Puech-Haut, situé dans l'Hérault, au cœur du Languedoc-Roussillon, produit la Cuvée Argali 2022, un rosé d'une élégance raffinée. Ce vin est issu d'un assemblage typique, mettant en valeur les cépages emblématiques de la région, tels que le Grenache et le Cinsault, qui lui confèrent ses arômes fruités et floraux caractéristiques. Le millésime 2022 bénéficie de l'influence d'un terroir complexe mêlant sols argilo-calcaires et climat méditerranéen, offrant une belle fraîcheur et une minéralité remarquable. Le Château Puech-Haut jouit d'une réputation solide grâce à son engagement pour la qualité et l'innovation, ainsi qu'à son histoire riche de passion viticole.

Pour sublimer ce rosé, optez pour des mets légers et frais comme une salade niçoise, des fruits de mer ou un carpaccio de saumon. Sa fraîcheur s'accordera aussi parfaitement avec des plats méditerranéens tels qu'une tapenade ou une ratatouille. Les saveurs du vin s'harmoniseront avec des spécialités locales comme des anchois de Collioure ou du fromage de chèvre frais, apportant une belle synergie entre les arômes fruités du vin et la richesse des mets régionaux.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Argali, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Un carafage léger de 15 à 20 minutes permettra de libérer ses arômes floraux et fruités de manière optimale. À l'œil, observez sa robe rose pâle aux reflets brillants. Au nez, humez les effluves de fruits rouges et de fleurs blanches. Enfin, en bouche, goûtez à sa structure équilibrée, soulignée par une acidité vive et une minéralité délicate. Ces étapes de dégustation enrichiront votre expérience, mettant en lumière toute la subtilité de ce vin du Languedoc.