Vin Coteaux du Pont du Gard Maison Sinnae - Maestral - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Maestral 2023 de Maison Sinnae est un vin rouge issu de l'appellation Coteaux du Pont du Gard, située dans la région ensoleillée du Languedoc et Roussillon. Cette région est célèbre pour sa diversité géologique, ses sols variés de garrigue et ses conditions climatiques méditerranéennes qui favorisent la maturation optimale des raisins. Le millésime 2023 promet des arômes riches et fruités, grâce à des techniques de vinification modernes qui mettent en valeur l'expression du terroir. Maison Sinnae est un domaine réputé pour son approche respectueuse de l'environnement et son souci de produire des vins de grande qualité, ancrés dans la tradition viticole de la région.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats qui souligneront sa richesse aromatique. Un magret de canard aux épices douces ou une daube de bœuf provençale feraient des merveilles en termes d'accords mets-vins. Pour un accord régional, une tielle sétoise ou des grillades d'agneau avec des herbes de Provence accentueront la convivialité du vin et feront ressortir ses arômes de fruits rouges et d'épices.

Lors de la dégustation, servez la Cuvée Maestral à une température idéale de 16-18°C. Commencez par observer sa robe pour en apprécier la couleur intense. Portez le verre à votre nez pour sentir les arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, prenez le temps de savourer sa structure équilibrée et ses tanins soyeux. Laissez-vous surprendre par sa persistance aromatique qui en fait un vin à la fois complexe et accessible.