Vin Coteaux du Pont du Gard Pont du gard - 2022

Avis Viniou

Le Coteaux du Pont du Gard 2022 est un vin rosé provenant de la région du Languedoc et Roussillon, célèbre pour ses paysages pittoresques et son climat méditerranéen. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, les rosés de cette région sont souvent élaborés avec des cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Cinsault, qui confèrent des notes fruitées et florales au vin. Le millésime 2022 bénéficie d'un terroir unique avec un sol souvent argilo-calcaire qui influence sa fraîcheur et sa minéralité. Le climat chaud, tempéré par les brises marines, contribue à une maturation optimale des raisins. Le Château Pont du Gard, par son nom évocateur, suggère un lien fort avec le patrimoine régional et témoigne d'une tradition viticole bien ancrée dans ce terroir.

Pour accompagner ce vin rosé, optez pour des plats légers et estivaux. Une salade niçoise, avec ses accords de thon, tomates et olives, magnifiera les arômes fruités du vin. Les grillades de poissons tels que le rouget ou les crevettes grillées rehausseront ses notes minérales et sa fraîcheur. Des plats traditionnels comme la brandade de morue sauront également s'accorder avec son profil aromatique.

Pour apprécier pleinement ce Coteaux du Pont du Gard, servez-le à une température idéale de 10 à 12 °C. Un rapide passage en carafe de 10 à 15 minutes pourra dévoiler davantage ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa teinte rosée brillante, découvrez ses arômes envoûtants au nez, puis laissez-vous séduire par ses saveurs fruitées et sa belle minéralité en bouche.