Vin Coteaux du Pont du Gard Les vignerons de Marguerittes - Chardonnay - 2022

Avis Viniou

Le Coteaux du Pont du Gard 2022 "Cuvée Chardonnay" des Vignerons de Marguerittes est un vin blanc originaire du Languedoc-Roussillon, une région réputée pour sa diversité viticole. Issu du cépage Chardonnay, ce vin bénéficie d'un terroir riche en argile et calcaire, conférant au vin une belle minéralité et une fraîcheur agréable. Le millésime 2022 se distingue par son équilibre entre acidité et rondeur, avec des arômes fruités et floraux typiques du cépage. La région, baignée par un climat méditerranéen, favorise une maturation optimale des raisins, leur permettant d'exprimer pleinement leur potentiel aromatique. Les Vignerons de Marguerittes, connus pour leur savoir-faire et leur respect des traditions viticoles, participent à la renommée croissante de cette appellation.

Pour sublimer ce Chardonnay, optez pour des plats à base de poissons grillés, de fruits de mer ou de volailles en sauce crémeuse. Les notes minérales et fruitées du vin s'accordent parfaitement avec une salade de chèvre chaud ou des asperges à la crème. Pour une alliance régionale, essayez-le avec une tielle sétoise, plat typique du Languedoc, qui mettra en valeur la fraîcheur et la vivacité du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C après un léger passage en carafe d'environ 15 minutes pour aérer ses arômes. Commencez par observer sa robe brillante aux reflets dorés, puis humez ses arômes délicats de fruits blancs et de fleurs. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre entre vivacité et rondeur, avec une finale persistante qui invite à découvrir davantage la richesse de ce cru du Languedoc.