Vins Gard DOM SOURCE MARINE

Avis Viniou

Le vin blanc "DOM SOURCE MARINE" issu de la région du Languedoc-Roussillon, et plus précisément de l'appellation Gard, promet de capturer la richesse de cette région ensoleillée de France. Bien que ce vin ne soit pas millésimé, il révèle souvent des notes fraîches et fruitées caractéristiques des vins blancs de la région, influencées par un terroir varié mêlant sols calcaires et argileux. Le climat méditerranéen chaud apporte une maturation optimale aux raisins, rehaussant le profil aromatique. Le domaine "DOM SOURCE MARINE" est réputé pour son savoir-faire traditionnel, conjuguant techniques modernes et respect du patrimoine viticole.

Pour accompagner ce vin blanc, envisagez des plats de fruits de mer tels que des huîtres ou des moules marinières qui souligneront sa fraîcheur et sa minéralité. Les fromages de chèvre locaux, tels que le pélardon, constitueront également un accord merveilleux, accentuant les nuances subtiles et fruitées du vin. Un plateau de tapas incluant des olives et des anchois fera écho au caractère méditerranéen du Languedoc.

Servez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats. Un carafage léger de 15 minutes suffira à libérer ses notes florales et fruitées. Lors de la dégustation, observez la robe claire et scintillante, respirez les arômes envoûtants d'agrumes et de fleurs blanches, puis savourez une bouche vive, équilibrée par une acidité rafraîchissante.