Vin Gard Vignobles Saint Nabor - Gris de Nabor Gris - 2020

Avis Viniou

Ce vin rosé, la Cuvée Gris de Nabor Gris 2020, provient de l'appellation Gard, située dans la vaste et diverse région viticole du Languedoc et Roussillon, en France. Cette cuvée est élaborée par le Vignobles Saint Nabor, un domaine reconnu pour ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et son souci du détail. Le millésime 2020 offre un vin frais, marqué par une belle acidité et des arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes. Le terroir du Gard, avec ses sols argilo-calcaires et son climat méditerranéen chaud, favorise la production de vins expressifs et équilibrés. Le domaine, fort d'une riche histoire familiale, s'est forgé une solide réputation grâce à sa maîtrise de la vinification en cuve inox, qui préserve la fraîcheur et la pureté des arômes.

Pour accompagner ce vin rosé, optez pour une cuisine légère et ensoleillée qui saura souligner sa fraîcheur et ses notes fruitées. Un plateau de fruits de mer ou une salade de chèvre frais aux herbes aromatiques seraient d'excellents choix. Les plats méditerranéens comme un tian de légumes ou une pissaladière aux oignons doux et olives noires, se marieraient également avec élégance à ce rosé de caractère, créant une harmonie parfaite entre le vin et les mets.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Gris de Nabor Gris 2020, servez-le à une température comprise entre 8 et 10 °C. Une légère aération d'une dizaine de minutes en carafe permettra de dévoiler tous ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe délicatement rosée, puis humez les effluves de fruits et d'agrumes qui se libèrent. En bouche, laissez-vous séduire par sa vivacité et l'élégance de ses saveurs, en prenant le temps de savourer chaque note.