Vin Pays d'oc les Vins du littoral - Grande Réserve - 2019

Avis Viniou

La Cuvée Grande Réserve 2019 des Vins du Littoral, un blanc de l'appellation Oc en Languedoc et Roussillon, est une expression authentique du terroir méditerranéen. Ce vin profite d'un climat ensoleillé et d'un sol diversifié mêlant calcaire et argile, parfait pour l'élaboration de vins blancs frais et aromatiques. Le millésime 2019 est reconnu pour sa grande qualité dans cette région, mêlant harmonieusement richesse aromatique et finesse. Les Vins du Littoral s'inscrivent dans une tradition viticole respectueuse des particularités locales, mettant en valeur l'authenticité d'un vignoble aux influences culturelles fortes et à l’histoire riche, ce qui lui confère une belle notoriété.

Pour sublimer ce vin, pensez à des accords raffinés. Les poissons grillés, les fruits de mer, notamment les huîtres, et les fromages de chèvre frais se marieront parfaitement avec ses notes minérales et citronnées. Un plat de brandade de morue, typique du Languedoc, renforcerait les arômes méditerranéens du vin grâce à un ensemble gustatif équilibré.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Grande Réserve 2019 à une température de 10 à 12°C. Un léger carafage de 15 minutes permettra à ses arômes de s’épanouir pleinement. Observez d'abord sa robe claire aux reflets dorés, puis découvrez son bouquet enivrant dominé par des nuances de fruits à chair blanche et de fleurs. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche fraîche et équilibrée, alliant douceur et vivacité.