Vins Pays d'oc Vignobles Jeanjean - Secret de Lunès - 2016

Avis Viniou

La Cuvée Secret de Lunès 2016 des Vignobles Jeanjean est un vin blanc captivant du Languedoc-Roussillon, célèbre pour ses vins ensoleillés et généreux. Issu de l'appellation Oc, ce millésime se caractérise par un assemblage soigneusement élaboré, capturant l'essence des cépages typiques de la région, probablement un mélange de Grenache Blanc, Marsanne ou Roussanne. Terroir de sols caillouteux, le climat méditerranéen apporte une fraîcheur minérale et une complexité aromatique aux vins de ce domaine historique, fondé sur une riche tradition viticole. Les Vignobles Jeanjean jouissent d'une réputation bien établie pour leur engagement envers la qualité et l'innovation.

Pour accompagner ce vin, pensez à des plats tels qu'un carpaccio de poisson blanc, un risotto aux champignons ou encore des fromages de chèvre frais. Les mets légèrement iodés ou à base de légumes grillés, typiques de la cuisine méditerranéenne, s'accorderont harmonieusement avec ce blanc. Les saveurs fraîches et fruitées du vin résonneront agréablement avec des plats comme une bouillabaisse ou une soupe de poissons, emblématiques de la région.

Pour une dégustation optimale de la Cuvée Secret de Lunès 2016, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger carafage de 30 minutes peut être bénéfique pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement. Observez sa robe brillante et dorée, appréciez le nez qui révèle des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et des nuances minérales. En bouche, notez la fraîcheur et l'élégance qui se prolongent en une finale vive et équilibrée.