Vin Pays d'oc Château Puechhaut - Prestige - 2018

Avis Viniou

Le Château Puechhaut, situé dans la région renommée du Languedoc et Roussillon en France, nous offre ici un rosé de la cuvée Prestige de 2018, sous l'appellation IGP Pays d'Oc. Connue pour sa diversité, cette région offre un terroir unique grâce à ses sols argilo-calcaires et son climat méditerranéen, parfait pour la culture de la vigne. Le domaine Château Puechhaut est réputé pour ses techniques de vinification modernes et respectueuses de l'environnement, possédant une histoire riche qui se reflète dans la qualité de ses vins. Le millésime 2018, une année particulièrement favorable, confère à ce rosé des notes fruitées et florales avec une belle fraîcheur et une rondeur notable.

Pour sublimer les arômes fruités de ce rosé, pensez à des accords avec des plats de la mer, tels que des gambas grillées ou un tartare de saumon. Une salade méditerranéenne avec du fromage de chèvre frais s'harmonisera également très bien. Pour une touche régionale, accompagnez-le d'une tapenade provençale ou d'un tian de légumes, qui mettront en exergue le caractère vif et ensoleillé de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce rosé, servez-le frais, idéalement entre 8 et 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire pour un vin de ce style. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe saumonée délicate avant de vous imprégner des arômes enivrant de fruits rouges et de fleurs. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur et son équilibre harmonieux. Un vin qui saura ravir lors de moments conviviaux.