Avis Viniou
La cuvée Naturae 2024 de Gérard Bertrand, un vin rosé de l'appellation Pays d'Oc, incarne l'élégance et la fraîcheur caractéristiques de cette région ensoleillée de France. Produite sans ajouts de sulfites et certifiée bio, cette cuvée reflète un engagement envers une viticulture respectueuse de l'environnement. Le vin est issu d'un assemblage harmonieux qui capture l'essence des cépages traditionnels du Languedoc. Le millésime 2024 promet un vin vibrant avec des notes de fruits rouges frais, de fraises juteuses et une pointe de framboise, le tout enveloppé d'une belle minéralité.
La région du Languedoc-Roussillon est reconnue pour son climat méditerranéen chaud et sec, favorisé par le souffle régulier de la Tramontane, permettant une maturation optimale des raisins. Le sol, principalement composé de schiste, de calcaire et de galets roulés, offre une diversité qui contribue à la richesse aromatique des vins produits. Le Languedoc a une riche histoire viticole qui remonte à l'Antiquité, et il est aujourd'hui l'un des plus grands et des plus dynamiques vignobles de France.
Pour apprécier pleinement ce rosé, envisagez de l'associer avec des plats méditerranéens légers. Une salade de chèvre chaud, une assiette de charcuterie fine ou encore des tapas à base de fruits de mer seront des compagnons idéaux. Les herbes de Provence, l'ail et l'huile d'olive dans vos plats souligneront harmonieusement les notes fruitées et florales du vin.
Le rosé de Gérard Bertrand, dans sa cuvée Naturae, est à déguster frais pour révéler toute sa vivacité. Servez-le entre 8 et 10°C pour apprécier sa fraîcheur et ses arômes éclatants. Ce vin est à savourer dans sa jeunesse, pour capter toute sa palette aromatique et sa fraîche texture en bouche.
