Vin Pays d'oc Mediterranee - Cresta rosa

Avis Viniou

Description du Vin et de la Région

La Cuvée Cresta Rosa, produite par le domaine Mediterranee, est un vin rosé issu de l'appellation IGP Oc dans la région du Languedoc et Roussillon, en France. Bien que non millésimé, ce vin séduit par son caractère et sa fraîcheur, relevant des cépages typiques de la région qui apportent une belle complexité aromatique. Le terroir du Languedoc et Roussillon, avec ses sols variés allant des schistes aux calcaires, ainsi que son climat méditerranéen, confère à cette cuvée des notes fruitées et florales distinctives. Le domaine Mediterranee, bien ancré dans l’histoire viticole de la région, est réputé pour son savoir-faire et sa capacité à produire des vins de grande qualité qui reflètent fidèlement les caractéristiques de leur terroir.

Suggestions d'Accords Mets-Vins

Pour accompagner la Cuvée Cresta Rosa, privilégiez des plats légers et estivaux. Les fruits de mer, tels que les crevettes grillées ou les huîtres, mettront en valeur la fraîcheur et les notes fruitées du vin. Une salade de chèvre chaud ou une tarte à la tomate et au basilic seront également des accords parfaits. Les saveurs régionales, comme une tielle sétoise ou une brandade de morue, entreront en harmonie avec la vivacité et la rondeur de ce rosé.

Conseils de Dégustation

Pour apprécier pleinement la Cuvée Cresta Rosa, servez-la à une température comprise entre 8 et 10°C. Lors de la dégustation, commencez par observer sa belle robe rose pâle aux reflets saumonés. Ensuite, humez le verre pour découvrir un bouquet expressif de fruits rouges, de fleurs et d’agrumes. En bouche, savourez son attaque fraîche et vive, ainsi que sa finale délicatement fruitée et persistante. La dégustation optimale implique de prendre le temps de savourer et d’apprécier chaque étape afin de percevoir toutes les nuances du vin.