Vin Comté tolosan Vinovalie - Blanc Fruité - 2015

Avis Viniou

Le Vinovalie Cuvée Blanc Fruité 2015 est un vin blanc rafraîchissant provenant de la région ensoleillée du Sud-Ouest de la France, spécifiquement du Pays de la Garonne, une sous-région connue pour ses terroirs variés. Ce vin, issu de l'appellation Comté Tolosan, est élaboré à partir de cépages parfaitement équilibrés qui offrent un bel éventail d’arômes fruités et floraux. Les sols argilo-calcaires, combinés à un climat tempéré, contribuent à développer sa complexité aromatique et sa fraîcheur. Vinovalie, une coopérative viticole réputée, s’engage à produire des vins accessibles tout en respectant les traditions locales, et ce depuis sa création, elle a su marquer son territoire par l'authenticité de ses cuvées.

Pour un accord mets-vins réussi, considérez des plats de fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce, et des salades à base d'agrumes pour souligner la vivacité du vin. Les fromages à pâte molle, tels qu’un camembert légèrement affiné, rehausseront également son bouquet fruité. Pour une touche régionale, essayez-le avec une poule au pot, une spécialité du Sud-Ouest, qui se mariera parfaitement avec la légèreté et le caractère fruité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce blanc entre 8 et 10 degrés Celsius. Un léger carafage, d’environ 15 minutes, permettra aux arômes de s’épanouir. Examinez sa robe brillante et dorée, sentez ses parfums de fruits à chair blanche et de fleurs blanches, puis goûtez en vous attardant sur sa vivacité et son équilibre. Ce vin saura séduire par sa finesse et sa fraîcheur, offrant une belle expérience sensorielle.