Vins Comté tolosan Domaine Des Pradelles - Eden - 2022

Avis Viniou

Le Domaine Des Pradelles, situé dans la région viticole du Sud-Ouest de la France, précisément dans le Comté tolosan, nous offre ici un rosé sec nommé Cuvée Eden, millésime 2022. Cette région bénéficie d'un climat tempéré, influencé par la Garonne, qui permet aux vignes de s'épanouir sur des sols variés. Le terroir du Pays de la Garonne est connu pour produire des vins frais et parfumés. Le Domaine Des Pradelles, réputé pour son savoir-faire traditionnel et son respect du terroir, illustre bien cette région dynamique. Ce vin se distingue par sa légèreté et ses arômes fruités, typiques des rosés de qualité.

Pour accompagner ce rosé, envisagez des plats qui rehausseront ses saveurs délicates, comme des grillades de poisson, une salade niçoise ou un tartare de saumon. Les tapas méditerranéennes, avec leurs légumes grillés et charcuteries, se marieront également à merveille. En optant pour des plats régionaux, un cassoulet allégé ou une salade de magret séché rappellera l'origine du vin et sublimera votre expérience de dégustation.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température de 8 à 10°C. Un léger passage en carafe d'une vingtaine de minutes suffira à libérer ses arômes délicats. Commencez par admirer sa robe rose pâle avant de humer ses arômes subtils de fruits rouges et de fleurs. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur et son équilibre, en gardant à l'esprit les saveurs délicates qu'il révèle.