Vin Coteaux de Glanes Les Vignerons du Haut-Quercy - 2020

Avis Viniou

Le Coteaux de Glanes rosé 2020 des Vignerons du Haut-Quercy est un vin charmant du Sud-Ouest de la France, plus précisément du Pays de la Garonne. Ce vin, à la robe saumonée, séduit par ses arômes frais de petits fruits rouges et sa vivacité en bouche. Issu de cépages typiques de la région, ce millésime 2020 bénéficie d'un climat océanique tempéré, favorable à l'élaboration de rosés expressifs. Les sols calcaires de la région contribuent à la minéralité subtile du vin. Les Vignerons du Haut-Quercy, un domaine respecté pour son savoir-faire traditionnel, réussissent à capturer l'essence de ce terroir unique.

Pour accompagner le Coteaux de Glanes rosé 2020, optez pour des mets légers et raffinés. Des salades estivales avec des fruits frais, du fromage de chèvre ou une tarte à la tomate se marieront parfaitement avec sa fraîcheur. Les plats de charcuterie fine, comme le jambon de Bayonne, ou un poisson grillé comme le rouget, sauront également dialoguer harmonieusement avec ce rosé. Pour une note régionale, envisagez une tourtière du Sud-Ouest, qui accentuera les notes fruitées du vin.

Pour apprécier pleinement ce rosé, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, car sa jeunesse et ses arômes s'expriment au mieux directement après ouverture. Lors de la dégustation, observez sa belle robe brillante puis portez votre attention sur les arômes délicats de fruits rouges et floraux au nez. En bouche, appréciez sa vivacité, sa légèreté et sa finale fraîche, des caractéristiques qui font de ce vin un parfait compagnon pour les occasions décontractées.