Vin Côtes de Gascogne Vignobles Laur - Faute de Merles

Avis Viniou

La Cuvée Faute de Merles du Château Vignobles Laur est un vin blanc sec provenant de l'appellation Côtes de Gascogne dans le sud-ouest de la France, une région connue pour ses vins frais et aromatiques. Bien que ce vin soit non millésimé, il bénéficie du climat tempéré de la Gascogne, caractérisé par des étés chauds et des influences océaniques. Véritablement ancrée dans son terroir, cette cuvée met en valeur des techniques de vinification modernes qui préservent la fraîcheur et l'intensité aromatique des cépages utilisés. Le domaine Vignobles Laur est reconnu pour son respect du terroir et son savoir-faire traditionnel transmis à travers les générations.

Pour accompagner ce vin, optez pour des mets aux saveurs délicates et fraîches. Les fruits de mer, tels que les huîtres ou les crevettes grillées, sublimeront ses arômes vifs. Les salades composées avec des agrumes ou des fromages frais, ainsi que des plats régionaux comme le poulet basquaise, se marieront également harmonieusement à ce vin de Gascogne, soulignant ses notes subtilement florales et fruitées.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc sec à une température d'environ 8 à 10°C. Il ne nécessite pas de carafage, mais un court passage au réfrigérateur avant service permettra de révéler ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe claire, puis laissez-vous envelopper par ses arômes avant de goûter à sa fraîcheur et sa vivacité en bouche. Le mariage de ses notes fruitées et de sa minéralité offrira une expérience sensorielle raffinée et typiquement gasconne.