Vin Côtes de Gascogne Les Teuillères

Avis Viniou

Le rosé "Les Teuillères" des Côtes de Gascogne, sans millésime précisé, provient du Sud-Ouest de la France, une région reconnue pour sa diversité viticole. Ce vin sec se distingue par une fraîcheur et une vivacité typiques des vins de cette appellation. Les Côtes de Gascogne jouissent d'un climat océanique tempéré, propice à la culture de cépages variés, bien qu'aucun cépage particulier ne soit indiqué ici. Le sol argilo-calcaire de la région confère au vin une minéralité subtile. Le domaine Les Teuillères, bien ancré dans cette tradition viticole, bénéficie d'un savoir-faire transmis au fil des générations, assurant la qualité constante de ses productions.

Pour sublimer le rosé "Les Teuillères," optez pour des mets légers et estivaux. Une salade niçoise aux saveurs méditerranéennes ou des fruits de mer grillés accentueront sa fraîcheur délicate. Les tapas, tels que les poivrons piquillos farcis ou les assiettes de charcuteries régionales, complètent harmonieusement sa tenue en bouche. En termes d'accords régionaux, une garbure gersoise, plat traditionnel du Sud-Ouest, pourrait aussi offrir une belle expérience gustative.

Pour apprécier pleinement ce rosé, servez-le bien frais, à une température idéale de 8 à 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire, mais laissez-le respirer quelques minutes pour en libérer tous les arômes. Lors de la dégustation, commencez par apprécier sa robe rosée brillante. Humez ensuite ses arômes fruités et floraux avant de le goûter, en savourant son équilibre entre acidité et rondeur. Ce rituel permettra de pleinement saisir la subtilité et la fraîcheur de ce vin charmant.