Vin Côtes du Lot La Treille du Roy - Eugénie Rosé - 2018

Avis Viniou

La Cuvée Eugénie Rosé 2018, élaborée par le Château La Treille du Roy, est un vin rosé séduisant en provenance de l'appellation Côtes du Lot dans le Sud-Ouest de la France. Ce vin provient d'un terroir caractérisé par des sols variés, incluant du calcaire et des argiles, qui confèrent aux vins de la région une complexité unique. Le millésime 2018 bénéficie d'une climatologie équilibrée, offrant ainsi une belle expression du fruit. Bien que les détails des cépages ne soient pas spécifiés ici, les rosés de cette région sont souvent élaborés à partir de cépages autochtones tels que le Malbec et le Merlot. La région touristique du Pays de la Garonne est réputée pour ses influences atlantiques et continentales, ajoutant fraîcheur et vivacité aux vins. Le Château La Treille du Roy, avec une longue tradition viticole, accentue ces caractéristiques grâce à des techniques de vinification modernes respectueuses de l'environnement.

Pour sublimer ce rosé, proposez-le en accord avec des plats légers et estivaux tels que des salades méditerranéennes, des grillades de poissons ou des fruits de mer. Les notes fruitées et une acidité équilibrée du vin se marieront également à merveille avec une tarte à la tomate et au chèvre. Pour une touche régionale, servez ce rosé en accompagnement d'un cassoulet aux fruits de mer revisitée pour une expérience locale authentique.

Lors de la dégustation de la Cuvée Eugénie Rosé 2018, il est recommandé de le servir légèrement frais, à une température entre 8 et 10°C, pour exalter sa fraîcheur et ses arômes fruités. Un léger passage en carafe, de 15 à 20 minutes, peut aider à oxygéner le vin et à révéler davantage ses subtilités aromatiques. Lors de la dégustation, admirez sa robe brillante avant de plonger votre nez dans le verre pour en saisir les arômes frais de fruits rouges et d'agrumes. Enfin, en bouche, savourez l'équilibre entre une texture souple et une belle vivacité.