Vin Côtes du Lot Château Lagrézette La Magnifique de Rocamadour - 2018

Avis Viniou

Le Château Lagrézette La Magnifique de Rocamadour 2018 est un vin rouge envoûtant issu de l’appellation Côtes du Lot, située dans la région viticole du Sud-Ouest de la France. Bien que le cépage ne soit pas mentionné, les vins de la région intègrent souvent le Malbec, connu pour sa couleur profonde et ses arômes intenses de fruits noirs. Millésimé en 2018, ce vin bénéficie d’un climat favorable avec des étés chauds et des hivers doux. Le terroir, riche en calcaire, confère une complexité minérale et une belle structure aux vins. Château Lagrézette, avec son histoire remontant au XVIe siècle, jouit d'une réputation solide pour son excellence en vinification.

Pour accompagner la richesse et la profondeur de ce vin, optez pour des plats à base de viande rouge tels qu'un magret de canard ou un cassoulet, classiques de la région qui mettront en valeur ses tanins soyeux et ses notes fruitées. Les fromages de la région, comme le Rocamadour, s'accordent également parfaitement, offrant un mariage harmonieux entre les saveurs robustes du vin et la douceur du fromage.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe profonde et sombre. Au nez, respirez les arômes de petits fruits noirs et d'épices avant de le goûter pour apprécier sa structure bien équilibrée et sa finale persistante.