Avis Viniou
Le vin "Cuvée Le Lointain" produit par le Château Myrko Tépus, bien qu'issu de la région Provençale, se distingue par ses notes fraîches et élégantes. Ce vin blanc non millésimé, issu de l'appellation Coteaux du Verdon, est caractérisé par une belle minéralité, due à son terroir complexe mêlant argile et calcaire, typique de la Provence. La région bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et sec, avec une influence des brises maritimes qui apportent une touche de fraîcheur. Ce domaine historique, réputé pour son respect des traditions viticoles et son savoir-faire, contribue à façonner un style unique, équilibrant modernité et authenticité.
Pour accompagner la "Cuvée Le Lointain", optez pour des plats qui sublimeront ses arômes délicats : des fruits de mer comme des huîtres ou des gambas grillées, ou un ceviche de poisson blanc. Les fromages à pâte molle, tels qu'un brie de Meaux, renforceront la douceur de bouche. Les spécialités régionales provençales, comme une ratatouille ou un poulet à l'estragon, seront également de parfaits alliés culinaires, créant une harmonie gustative parfaite avec ce vin.
Pour savourer pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12 °C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes permettra d'exprimer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe lumineuse, puis portez le verre à votre nez pour apprécier les notes d'agrumes et de fleurs blanches. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son équilibre entre fraîcheur et rondeur.
