Vin Principauté d'Orange Domaine Roger Perrin - Cuvée ? - 2016

Avis Viniou

Le Domaine Roger Perrin, situé dans la Principauté d'Orange en Provence, propose un vin rouge millésimé 2016 alliant tradition et caractère typique de cette région unique. Ce vin élaboré dans la prestigieuse sous-région de la basse vallée du Rhône, à cheval avec la Provence corse, bénéficie d'un terroir riche en diversité géographique et climatique. Les sols argilo-calcaires et le climat méditerranéen apportent une complexité aromatique notable, soutenue par une vinification minutieuse. Le millésime 2016, reconnu pour sa qualité exceptionnelle, offre un nectar riche et structuré, révélant une belle profondeur de saveurs. Le Domaine Roger Perrin jouit d'une réputation de longue date pour sa fabrication artisanale et son engagement envers l'excellence.

Pour accompagner un tel vin, des viandes rouges grillées ou braisées, comme une côte de bœuf au romarin, révèleraient toute sa puissance et sa générosité. Des plats provençaux tels qu'un tian de légumes ou une daube provençale s'accorderaient harmonieusement avec ses tanins et ses arômes fruités et épicés. Ces choix culinaires mettraient en valeur le vin tout en créant une expérience gustative harmonieuse.

Pour une dégustation optimale du vin rouge Domaine Roger Perrin 2016, il est conseillé de le servir à une température d'environ 16-18°C. Avant de déguster, observez sa robe profonde légèrement évoluée. Puis, prenez le temps de libérer ses arômes en aérant le vin et découvrez ses notes complexes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. Enfin, dégustez en savourant le corps équilibré et la finale persistante. Une harmonisation parfaite pour les amateurs de vins raffinés.