Vin Principauté d'Orange Domaine Roger Perrin - Cuvee ? - 2018

Avis Viniou

Le vin de la Cuvée Cuvee ? 2018 du Domaine Roger Perrin est un rouge de caractère provenant de la singulière Appellation Principauté d'Orange. Situé dans la région de Provence, basse vallée du Rhône, Corse, ce vin exprime toute la richesse de son terroir ensoleillé et diversifié. Bien que les détails exacts des cépages utilisés ne soient pas précisés, les vins issus de cette région intègrent souvent des cépages typiques du Rhône tels que la Syrah et le Grenache. Le millésime 2018, marqué par des conditions climatiques favorables, promet des vins équilibrés et expressifs. La viticulture y est souvent respectueuse des traditions, révélant des vins authentiques. Le Domaine Roger Perrin, fort d'une histoire profondément ancrée dans la région, est renommé pour la qualité constante de ses vins, alliant savoir-faire traditionnel et innovations subtiles.

Pour une expérience culinaire réussie, associez ce vin avec des plats robustes qui complètent ses arômes profonds. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou une daube provençale sauront magnifier ses saveurs. Les fromages affinés, notamment un bon Banon ou un Pélardon, se marieront également à merveille. Pour plonger dans la tradition locale, vous pourriez opter pour une tapenade d'olives noires accompagnée de pain frais, apportant une touche méditerranéenne à votre repas.

La dégustation de ce vin révèlera toute sa complexité en respectant quelques étapes essentielles. Servez-le à une température autour de 16 à 18°C pour optimiser l'expression de ses arômes. Commencez par observer sa robe, typiquement intense et brillante, puis appréciez les effluves enivrant avec des notes de fruits noirs et d'épices. Enfin, goûtez en savourant sa rondeur en bouche et ses tanins soyeux qui envelopperont agréablement votre palais. Laissez chaque sensation s'épanouir, en prenant le temps de profiter pleinement de ce vin exceptionnel.