Vin Principauté d'Orange Le Triporteur - 2020

Avis Viniou

Le Triporteur 2020, issu de l'appellation Principauté d'Orange, est un vin rouge de la région Provence, Basse Vallée du Rhône, Corse. Bien qu'aucun cépage spécifique ne soit mentionné, cette région est réputée pour sa richesse en grenache, syrah et mourvèdre. Le millésime 2020 est caractérisé par un climat ensoleillé et sec, idéal pour une maturation optimale des raisins, révélant des arômes intenses de fruits rouges et d'épices. Le vin est vinifié avec soin pour préserver l'expression du terroir aux sols argilo-calcaires de la région, imprégné de la douceur méditerranéenne et des influences culturelles diversifiées. Le domaine Le Triporteur est connu pour allier tradition et innovation, créant des vins qui racontent l'histoire de leur terroir.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou une ratatouille niçoise. Ces mets accentuent les saveurs fruitées et épicées du vin tout en respectant son équilibre. Des plats typiques de la région, comme une daube de bœuf provençale, seront parfaitement mis en valeur par ce rouge, exploitant la complexité et la profondeur aromatique du vin.

Pour apprécier pleinement Le Triporteur 2020, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe intense, puis humez ses arômes de fruits rouges, de garrigue et d'épices. Enfin, dégustez-le, en savourant son équilibre élégant et ses tanins soyeux qui reflètent parfaitement le caractère de cette région viticole captivante.