Vin Hautes-Alpes Domaine Tresbaudon - Exception de Lou - 2022

Avis Viniou

Le Domaine Tresbaudon, niché dans les Hautes-Alpes, produit la "Cuvée Exception de Lou" 2022, un vin rouge captivant. Cette cuvée, issue d'un assemblage soigneusement élaboré, reflète le caractère unique de la région de Provence, de la basse vallée du Rhône et de la Corse. Le millésime 2022 est marqué par des conditions climatiques optimales, offrant des arômes concentrés et une belle maturité. Le terroir, avec ses sols variés et son climat ensoleillé, confère au vin des nuances riches et intenses. Le Domaine Tresbaudon, reconnu pour son savoir-faire et sa tradition viticole, s'attache à un mode de vinification respectueux, sublimant la richesse du terroir local.

Pour accompagner cette cuvée, envisagez des plats robustes et savoureux qui sauront mettre en valeur ses arômes. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou une daube provençale s’accorderaient parfaitement. Pour une touche régionale, une anchoïade ou une ratatouille méridionale accentuerait les notes épicées et fruitées du vin, créant une parfaite harmonie gustative.

Lors de la dégustation, servez la "Cuvée Exception de Lou" à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement. Appréciez d'abord sa robe profonde, observez ses reflets délicats. Ensuite, humez les parfums complexes d'épices et de fruits rouges. Enfin, prenez le temps de savourer sa texture soyeuse et son équilibre raffiné en bouche pour une expérience complète et mémorable.