Vin Hautes-Alpes Cave de Valserre - Muscat - 2015

Avis Viniou

La Cuvée Muscat 2015 de la Cave de Valserre est un vin blanc intrigant des Hautes-Alpes, marquant l’union entre la fraîcheur alpine et le charme méditerranéen. Élaborée à partir du cépage Muscat, cette cuvée révèle des arômes floraux et fruités, typiques de cette variété. Le millésime 2015 est reconnu pour ses conditions climatiques favorables, offrant des vins équilibrés avec une belle expression aromatique. Situé dans la région de Provence, Basse vallée du Rhône, et Corse, le vignoble bénéficie d'un terroir riche avec une influence climatique variée, alliant chaleur méridionale et fraîcheur des altitudes. La Cave de Valserre est réputée pour son savoir-faire traditionnel, contribuant à la diversité et à la qualité des vins produits dans la région.

Pour accompagner ce vin, des plats tels que du poisson grillé, des coquilles Saint-Jacques ou une salade de chèvre chaud sauraient souligner ses notes fruitées et sa fraîcheur. Les saveurs provençales comme la ratatouille ou une tarte aux légumes de saison seraient également des choix enrichissants. Les touches aromatiques du Muscat rendent ce vin particulièrement apte à sublimer une cuisine méditerranéenne aux herbes fraîches.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la bien fraîche à une température autour de 10-12°C. Un léger carafage de 15 minutes permettra au vin de s’ouvrir et de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, admirez sa robe brillante aux reflets dorés, puis prenez le temps de profiter des arômes floraux et d’agrumes qui se dégagent au nez. En bouche, appréciez l'équilibre entre le fruit et l'acidité, offrant une finale persistante et élégante. Ce vin est une invitation à une expérience sensorielle raffinée et authentique.