Vin Méditerranée Celliers de lancenier - 2022

Avis Viniou

Le vin rosé "Méditerranée" 2022 des Celliers de Lancenier est un hommage à la douceur et à la vivacité des terroirs du sud de la France. Issu de la région Provence, basse vallée du Rhône et Corse, ce vin bénéficie d'un climat ensoleillé et de sols variés, allant des calcaires aux schistes, qui apportent complexité et fraîcheur à ce rosé. Bien qu'aucun cépage spécifique ne soit mentionné, il est probable que des variétés emblématiques de la région comme le Grenache et le Cinsault soient utilisées, apportant des arômes de fruits rouges et d'agrumes. Le domaine Celliers de Lancenier, bien enraciné dans la tradition viticole locale, est connu pour sa réputation de produire des vins expressifs et authentiques qui reflètent l'essence du terroir méditerranéen.

Pour sublimer ce rosé Méditerranée, envisagez des accords mets-vins avec des plats légers et ensoleillés. Une salade niçoise, des brochettes de crevettes grillées ou encore un tartare de saumon seraient idéals pour mettre en valeur sa finesse et sa fraîcheur. Les saveurs régionales comme la ratatouille ou la bouillabaisse se marieraient également très bien, évoquant les paysages et les arômes parfumés de la Provence.

Lors de la dégustation, servez ce rosé à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats. Un bref carafage de 20 à 30 minutes est recommandé pour ouvrir le bouquet aromatique. Lors de la dégustation, commencez par observer sa teinte pâle et brillante, puis humez ses arômes aériens de fruits rouges et d'agrumes avant de savourer sa fraîcheur en bouche, équilibrée par une délicate acidité.