Vin Méditerranée Virant - Terroir - 2023

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Terroir" de Château Virant 2023 est un rouge de l'appellation Méditerranée, située dans la région viticole ensoleillée de Provence, Basse Vallée du Rhône, et Corse. Ce vin, élaboré à partir de cépages caractéristiques de cette région, reflète l'incroyable diversité de terroirs méditerranéens. Le millésime 2023, sous un climat doux et ensoleillé, donne naissance à un vin expressif et bien structuré. Le domaine Château Virant est réputé pour ses méthodes de vinification méticuleuses qui valorisent la typicité des terroirs en utilisant des techniques modernes pour préserver la pureté et l'intensité des arômes. Ancré dans une région aux sols variés et influencée par un climat méditerranéen, ce vin révèle des notes fruitées, épicées, et une belle rondeur en bouche. Le domaine allie tradition et innovation, contribuant à la réputation croissante des vins méridionaux.

Pour accompagner cette "Cuvée Terroir", optez pour des plats qui sauront sublimer son caractère méditerranéen. Les grillades d'agneau aux herbes de Provence ou un tian de légumes aux aubergines seront des compagnons idéaux. Les saveurs corsées d'une ratatouille ou d'un gratin dauphinois feront également ressortir la richesse aromatique de ce vin. Pour une expérience authentique, essayez le figatellu, une spécialité corse, qui établira un pont culturel entre le vin et la cuisine régionale.

Lors de la dégustation, servez ce vin rouge entre 16 et 18°C pour apprécier pleinement sa complexité. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour permettre aux arômes de s'ouvrir. Commencez par observer sa robe rubis brillante, puis humez pour découvrir son bouquet de fruits rouges et ses nuances épicées. En bouche, prenez le temps de savourer ses tanins soyeux et sa longueur persistante, révélant toute l'âme du terroir méditerranéen.