Vin Méditerranée Petit sonnailler - DB

Avis Viniou

Le vin "Petit Sonnailler Cuvée DB" Blanc, de l'appellation Méditerranée, est un assemblage harmonieux provenant de la région enchanteresse de Provence, basse vallée du Rhône et Corse. Bien que non millésimé, il tire profit d'un terroir baigné de soleil, où les influences méditerranéennes prédominent. La région offre un climat généreux, avec des étés chauds et secs et des sols variés allant du calcaire aux grès, ce qui enrichit les nuances des vins. Le domaine du Petit Sonnailler, avec une longue tradition viticole, est réputé pour son approche méticuleuse, alliant techniques modernes et savoir-faire ancestral, lui permettant de produire des vins emblématiques de la région.

Pour sublimer la "Cuvée DB", optez pour des plats qui soulignent ses notes fruitées et sa fraîcheur. Les poissons grillés, tels que la daurade, accompagnés d'un zeste de citron et d'herbes provençales, créeront une symbiose parfaite. Les fromages de chèvre de la région, comme un Banon affiné, ou une salade niçoise avec des ingrédients de saison, sont également des choix inspirés. Pour une expérience culinaire complète, explorez les spécialités provençales comme la ratatouille, qui saura ravir vos papilles en harmonie avec ce vin blanc rafraîchissant.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le idéalement entre 8 et 10°C. Un carafage léger de 20 à 30 minutes permettra de libérer ses arômes subtiles. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe brillante, puis portez-le au nez pour capturer ses nuances florales et fruitées délicates. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre et sa vivacité. La finale, à la fois expressive et élégante, vous invite à savourer chaque gorgée avec attention.